Кижуч - рыба, известная своими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Она обитает в холодных водах Тихого океана и является одним из видов лососевых.
Кижуч содержит большое количество белка, жирных кислот Омега-3, витаминов группы В и минералов, таких как фосфор, кальций и железо. Регулярное употребление кижуча способствует укреплению иммунной системы, улучшению работы сердца и сосудов, снижению уровня холестерина и нормализации кровяного давления.