Здравствуйте дорогие друзья!
Уже на следующей неделе, с большой долей вероятности, появиться возможность привезти вам свежую Горбушу с Белого и Баренцева моря!
У берегов Кольского полуострова она появляется раз в два года, а дальше устремляется в местные реки на нерест.
Если в 2021 году Горбуши пришло столько, что ее ловили даже рукам, то в 2023 ее было очень мало, можно сказать, что вообще не было! Поэтому в этом году рыбаки ее ждут как никогда! И понемногу уже начали ловить!
У северной Горбуши Более жирное мясо по сравнению с дальневосточной. Она больше похожа на Нерку.
Чтобы выжить в более холодных водах, эта рыба приспособилась накапливать жир.